レシピブログ
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先日作ったチャーシューをパエリアの具にトッピングしてみた。 お米はタイ米で、チャーシューは中国、そしてスペイン料理のパエリア、それを日本で作って食べる。 実にインターナショナルなコラボメニュー! 作り方は、 まず刻んだ玉ねぎを少し多目のオリーブ油でじっくり炒め、 そこにお米入れてさっくり炒め合わせ、 湯で溶いたパエリアの素を米の1.2倍の量ぐらい注ぎ、 そこに適当に刻んだチャーシューを散らし......
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