ストウブで　鶏チャーシュー

ストウブで　鶏チャーシュー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

流行りの　作り置きの　仲間に入れてください。
卵が　鶏肉と一緒にいられて　喜んでます←メルヘンか　ホラー(笑)

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉

    ６００ｇ

  • 砂糖・みりん

    大１

  • 酒

    大２

  • しょうゆ

    大３

  • ねぎの青いところ

    １本分

  • しょうが

    １かけ

  • 茹で卵

    ４個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏肉を　フォークで、数か所刺します。
    塩こしょうをしてから、熱したストウブに、皮目を　下にして入れます。

  2. 2.

    こんがり色が　ついたら、ひっくり返して、ネギとしょうがの薄切り、調味料をいれます。
    弱火にして、蓋をして煮ます。

  3. 3.

    １０分たったら茹で卵を入れます。さらに１０分煮ます。そのまま放置します。

★ワンポイントアドバイス

おいしく見えるようにこんがり 焼いてください。

mogさん

mogさん

簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。