手延べそうめん（＆そうめんとひやむぎの違い）レシピあり

0

おいしそう！

夏の麺と言えば、前回の冷やし中華と、このそうめんが甲乙つけがたい２トップ！ひやむぎというのもありそうだが、自分的にはやはりそうめんの方が好き。今日のそうめんは鮭フレークをトッピングした。ウチで使っているそうめんは３００ｇ２００円もしない安い麺だが一応「手延べ」。最初はこんなに安いんだから「手延べ」とは言ってもたぶん工程のほとんどが機械だろうな、と思っていたが、ある日、湯を沸かしてい......