2品で満足ごはんには具だくさんサラダが基本

2品で満足ごはんには具だくさんサラダが基本
  1. おいしそう!

大分前ですがかなり忙しかった頃のごはん。ぱぱっと2品で満足ごはんには具だくさんサラダが基本です。この日はボロネーゼと焼きキノコとサツマイモのサラダジェノベーゼがけ。さつまいもは切ってからちょっと電子レンでチンして、キノコなどといっしょに塩と少しオリーブオイル、ドライハーブをふってからオーブンで15分ほど焼いたもの。フレンチドレッシングであえてから葉物とあわせて。大変長らく更新をさぼってしまいました...

bunさん

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ワーキングマザー歴20年超、女子2名の母業もそろそろ終了で、母業アイデンティティにかわるもの模索中です。仕事はいい仕事あるときもないときも前向きに、おいしく食べてなるべく人生は自分のために楽しく!をめざしてます。