はじめに

はじめに
  1. おいしそう!

あれは、ある日の夕食のこと。 1歳の娘ぽよに、いつものように野菜スープを出した。本日は豆乳仕立てで! それがいたく気に入ったらしいぽよ、大人用のれんげで「おいしいー」を連呼しながらすごいペースで口へ! なのに、なのに、具は徹底して無視! れんげに具が乗ったら、わざわざ指でつまんでどけるという徹底ぶり! この時、さくらは誓った。お前の分はいっそ、ポタージュにしてやる、と。 けれど、ぽよは牛乳アレルギ......

さくらさん

さくらさん

野菜嫌いで当時牛乳アレルギーだった娘のために考えてみた豆乳ポタージュ。今じゃすっかり定番メニューのレシピとその開発日記