フリージングその2

フリージングその2
  1. おいしそう!

今回フリージングしてみたのは、基本のポタージュ。 ほうれん草の時のようにお湯で温めて味見……。 うん、悪くはなかった。ちょっと水っぽくはなっていたけれど。作っている時に少し豆乳の煮込みが足りなかったせいかなー。それともじゃがいものせいかなー。 うん、でも悪くはなかったからフリージング自体は可能だと思う。 まあ、作り立てが一番おいしいのは否定しようがないけれど。...

さくらさん

さくらさん

野菜嫌いで当時牛乳アレルギーだった娘のために考えてみた豆乳ポタージュ。今じゃすっかり定番メニューのレシピとその開発日記