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☆塩麹ハンバーグ。
塩麹がまだまだ流行っていますね。
最近は醤油麹に嵌っていらっしゃる方も多いらしいです。
でも、我が家では相変わらず塩麹を使っています。
今回は、塩麹を使ったハンバーグを作りましたぁ 旦那が 。
塩麹から全部、旦那作です。
私は、写真と付け合せと盛り付け担当でした。
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韓国人が日本の食材で作る「おいしいオリジナル韓国料理」野菜ソムリエ・食べ合わせと食生活アドバイザー、Oyster Meister、日本語1級を持っています。