秋ナス♪秋鮭♪秋の旅♪☆ノンオイルレシピ☆秋ナスのマリネ風塩麹サラダ☆ レシピあり

秋ナス♪秋鮭♪秋の旅♪☆ノンオイルレシピ☆秋ナスのマリネ風塩麹サラダ☆
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    おいしそう!

お立ち寄りありがとう 秋のナスは実が引き締まって夏のナスとはまた 違った味わいが楽しめますね ナスの紫色の色素(アントシアニン)に 抗酸化作用 あるほかに ナスのアクの成分には赤ワインでも知られる ポリフェノールが含まれます ポリフェノールには動脈硬化予防や 発がん性物質を抑える働きにも注目されています そんな秋にも美味しいナスのノンオイルレシピを 今日もご紹介します 【秋......

栄養士 堀口泰子さん

栄養士 堀口泰子さん

食を通じて美味しい健康的な食卓とスポーツを応援する栄養士と料理家の活動をしています