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お立ち寄りありがとう 秋のナスは実が引き締まって夏のナスとはまた 違った味わいが楽しめますね ナスの紫色の色素(アントシアニン)に 抗酸化作用 あるほかに ナスのアクの成分には赤ワインでも知られる ポリフェノールが含まれます ポリフェノールには動脈硬化予防や 発がん性物質を抑える働きにも注目されています そんな秋にも美味しいナスのノンオイルレシピを 今日もご紹介します 【秋......
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