気をつけるのはいまでしょ⁈食中毒とお弁当

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おいしそう！

こんにちは栄養士やっこ♪こと堀口泰子です 6～10月は食中毒の多発時期となります。梅雨時期、気温もそれほど高くない涼しい日でも、湿度が高いため細菌は活発に増殖するので、気を抜かずに気をつけたいものですね食中毒の3原則を充分にまもったうえで、お弁当にする場合は更なる注意が必要となります。＊お弁当にする場合の注意＊水気のあるものは入れない。使う食品に注意する。完全に冷めてから詰める。 ......