朝起きたら急に団子が食べたくなって、白玉団子を作りました。
でもあんこがない。。
きな粉まぶして、きな粉餅にしてみました。
【レシピ】約20粒分
白玉粉:100g
絹ごし豆腐:150g
きな粉:適量
ラカント:適量
1.お湯を沸かし始める。
白玉粉に豆腐を少しずつ入れ手でよく混ぜる。耳たぶくらいの方さになるまで豆腐を追加しつつまぜまぜ。
2.手のひらで丸く丸め沸騰したお湯でゆでる。浮かんでから......
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糖質オフのお菓子を作ってます。小1娘と一緒に作っては「カワイイ~」と盛り上がってます(*^^*)