さつまいもと生きくらげの炊き込みご飯、とお弁当レシピあり

さてさて、今日は炊飯器任せの簡単炊き込みご飯をご紹介します。さつまいもの炊き込みご飯は以前にも色々と作りましたが、さつまいものホクホク感ときくらげのコリコリとした食感が面白い組み合わせです。お好みでごま塩をふりかけて、どうぞ♪...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん