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甘辛く炒めたひき肉です。ご飯に、レタスにのせて、オムレツに…何かと使えます。
★材料
(3人分)
ひき肉
300g
白ねぎ
1本
醤油
大さじ2
みりん
砂糖
大さじ1〜2
酒
大さじ1
片栗粉
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
白ねぎはみじん切りにする。
2.
ひき肉をフライパンで炒め、キッチンペーパーで余分な油を取り除く
3.
3〜7を合わせたタレを加えて全体に絡めながら炒める
余分な油は取り除く。
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