レンジで簡単！餅ピザ〜和風照焼きソース〜

レンジで簡単！餅ピザ〜和風照焼きソース〜
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

照焼きソースにチーズを合わせた、レンジで簡単にできる餅ピザです。

★材料

(2人分)

  • 角餅

    2切れ

  • ピーマン

    1/2個

  • とろけるスライスチーズ

    1枚

  • 醤油

    小さじ2

  • みりん

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピーマンは薄くスライスし、タレをよく混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    スチームケースにお餅・ピーマンをのせてタレを回しかけ、チーズを千切って適当にのせる。

  3. 3.

    蓋をしてレンジで1分〜1分半加熱する。

★ワンポイントアドバイス

加熱しすぎるとお餅がべたっと潰れます。

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他