カリカリ！香ばし焼きあげのフレンチサラダ

カリカリ！香ばし焼きあげのフレンチサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

カリカリに焼いた香ばしいあげにフレンチドレッシングを合わせた異色サラダです。

★材料

(2人分)

  • あげ

    1枚

  • 醤油

    少々

  • 新玉ねぎ

    1/4玉

  • スナップえんどう

    30gくらい

  • キューピー味わいすっきりドレッシングフレンチ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    熱湯を回しかけて油抜きしたあげを切り開いて醤油少々を塗し、トースターで3〜4分焼く。

  2. 2.

    玉ねぎは薄くスライスしてさっと水にさらす。スナップえんどうはさっと湯がいて適当にカットする。あげは細切りにする。

  3. 3.

    ②を盛り付け、ドレッシングを回しかける。

★ワンポイントアドバイス

あげのカリカリ感を楽しんでいただきたいので、ドレッシングは食べる直前にかけてください。

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他