食空間コーディネーターの資格に向けて

食空間コーディネーターの資格に向けて
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    おいしそう!

以前から興味のあった『食空間コーディネータ』の資格。アメリカで趣味から始めた料理教室。最初はお友達だけで楽しく、でしたが、お友達の紹介紹介でたくさんの方に来ていただきました。パーティー料理をコンセプトにしていたので料理だけではなくテーブルコーディネートにもこだわりたいと思っていました。料理教室はこのようなかんじで行っていました。こちらはウェルカムドリンクとアペタイザー。ドリンクを飲みながらアペタ......

makkiさん

makkiさん

客室乗務員勤務後 結婚。夫の海外勤務のため渡米。アメリカにて出産。10年間のアメリカ生活を終え、日本帰国。 10年ぶりの社会復帰&フードコーディネーターを目指し日々奮闘中。 アメリカ生活で学んだお料理をアレンジして紹介していきたいです。おもてなしや持ち寄りのときに活用していただけたら嬉しいです。