ふきのとうで蕗味噌を作りました＾＾レシピあり

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おいしそう！

この写真をみて、何だかわかりますか？ほろ苦い蕗の香りを思い出す事がありますか？私も数年前までは、知らなかった「蕗のとう」何処かで食べた事は有ったけれど、名前を知らなかったと言う人も多いはず今年は先日、長野県伊那市へ出かけた時に、土の中から顔を出しているのを見つけて採らせて頂きましたよ＾＾自然っていいですね～春になればちゃんと知らせてくれる！こごみとか山ふきも採ってみたいなぁ～長野に暮す人たち......