レシピブログ
【材料】きのこ(まいたけ・エリンギ・しめじ・しいたけ・マッシュルーム) 150g 塩 しょう油 酢 各少々 まいたけ、エリンギは手で裂いて。マッシュルームとしいたけは、うすくスライス。しめじはほぐして。フライパンにオリーブオイルを熱し、キノコをじっくりしっかり、香りが立つまで炒める。キノコの水分が飛んで、褐色に色づいたら、塩をひとつまみいれてさらに炒める。酢としょう油を少し加えて、......
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