レシピブログ
本日のパン焼き~ フランスパン、リベンジ!!! が、撃沈…orz 横割れはしませんでしたが クープも開きませんでした。 下からの熱がフランスパンの命だぜ! と、シェフからアドバイスを受けたので 銅板も一緒に予熱して、 銅板のみ取り出し、クープ入れ終わった生地をさっと乗せて オーブンへイン! したのですがああああ。 なんじゃこりゃw 気泡は、前回よ......
自宅のフライパンでフラ...
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