お昼すぎに雨の中ちょっと銀行に行って、近所のスーパーで、玉ねぎが無いのに仰天
スーパーに玉ねぎが無いなんてぇぇぇ。
家には二個ありました。
良かった♪
タッカルビ。
これは甘いみそニンニクだれを土鍋の底に敷いて、その上に鶏肉と野菜を並べて
お水は一滴も使わず蒸し焼きにします。
たれは
鶏もも肉二枚に対して
白ネギ一本とニンニク一片のみじんぎり、酒大匙4、醤油大匙3、コチュジャン大匙2
砂糖大匙1......
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団塊の世代の主婦です。
健康維持を第一に、パンから味噌、梅干まで
家庭料理を楽しんでいます。