りんご仕事レシピあり

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おいしそう！

ふじりんご、五個298円というのを見つけて、ジャムとジュレを作りました。ジュレは剥いた皮と芯で作ります。五個分の皮と芯なら、ま、大小はありますが砂糖を340g、水を840g、レモン一個の絞り汁を用意します。皮と芯を鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、弱火にして30分煮詰めます。皮と芯をザルに取り下にボールを置いた上に取り除けておきます。鍋に残った煮汁に砂糖とレモン汁を入れて15分中火でトロミがつ......