黒めばるレシピあり

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おいしそう！

スペイン料理もデリカテッセンもいいけれど、やっぱり旬のお魚、食べたい♪ 今日はいつものお魚スーパーで、まあ綺麗な黒メバル、これはもう、今食べなくっちゃね。あっさりと煮つけ、山椒の佃煮と一緒にね。プリプリコロコロのめばる、旬のお魚って贅沢なものですね。小鉢副菜色々。こんにゃくと牛すじの煮もの、砂肝のコンフィと、砂肝の煎り煮、そして・・・・フラガ神父のレシピからしらすのオリーブオイル煮......