ベジタブルスープ

ベジタブルスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

セロリが美味しい♪

★材料

(2人分)

  • セロリ(茎）

    ２～３本

  • 玉ねぎ

    半分～１個

  • ニンジン

    半分～１本

  • 野菜ブイヨン

    半分

  • 塩・こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    セロリ・玉ねぎ・ニンジンを小さめに切り、
    鍋にオリーブオイルで軽く炒めて
    フタを閉めてソテーする。

  2. 2.

    水を入れて、残りの材料も入れる。

  3. 3.

    数分煮立てて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

シンプルでもとっても美味しいスープです。
セロリが味をさっぱりしてくれます。

tomomi *veganさん

tomomi *veganさん

めざせ菜食健美♪ アリゾナ州に住む猫好きベジタリアン/ヴィーガンです♪