ダイエットにも☆海老セロリもやしの脂肪燃焼デトックススープ

ダイエットにも☆海老セロリもやしの脂肪燃焼デトックススープ
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    おいしそう！

料理紹介

煮るだけ簡単♪食物繊維、カリウム、ビタミン豊富なセロリ。血液サラサラ、むくみをとって美肌にも効果あり◎栄養まるごと頂きます。
もやしも食物繊維を多く含み、ミネラルやビタミンが脂質の燃焼を助け、…何といっても安い☆

★材料

(5人以上分)

  • むき海老

    50～70ｇ

  • セロリ

    1/2本

  • もやし

    1袋

  • しいたけ

    2枚

  • ◎水

    5カップ

  • ◎ウェイパー（鶏がらスープの素）

    大さじ1

  • ◎塩

    ふたつまみ

  • ◎薄口しょうゆ

    小さじ1

  • ◎しょうがチューブ

    4センチくらい

  • ◎ごま油

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    えびは背ワタを取る。
    セロリは固い筋は取り除き、茎と葉を小さく切る。
    しいたけは薄くスライスする。

  2. 2.

    鍋に◎◎◎を煮立て、海老、セロリ、もやし、しいたけを入れて3～5分煮る。
    仕上げにお好みでごま油少々を垂らして香りづけする。

★ワンポイントアドバイス

海老に火が入ればいいので（あとのは火が通りやすいor生でも食べられるので）、セロリももやしもシャッキシャキがいい！！って方はもう少し煮る時間を短くしてもOKです。
味つけは薄めに、それぞれの味や香りを楽しみます。

★よろこばレシピ エピソード

「煮るだけ簡単～！」「あっさりしていておいしい！」「生のセロリは苦手だけどこのスープはおいしく食べられる！」

shinkuさん

shinkuさん

小6小2の2人兄妹の母。 ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。