レシピブログ
黒ゴマが香ばしいもっちりベーグルです。 お盆休みなので久しぶりにパンを作りました。捏ねて、発酵させて、茹でて、焼きました。 ベーグルって固くて味があまりしないので、昔は嫌いでしたが、 最近おいしく感じるようになり、パン屋さんでパンを買うときは必ずベーグルを買います。 噛み応えがあって噛むほどあまく味があって、何もつけずに食べるのが好きです。...
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