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お気に入りの製パン材料&Q&Aはコチラレシピ一覧はコチラ 捏ね、発酵、焼成の手順はこちら chiyoda型で焼く山形食パン2号です。(1号はこちら)1号は焼き時間を短くしたせいで、少し焼き色が綺麗につきませんでしたが、2号はいつも通り(前の型と同じ時間)に焼いたので、しっかり美味しそうな焼き色がつきました。 パン焼きってこの焼き上がり一瞬の美しさを見る為に焼いていると言......
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