塩麹様。

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おいしそう！

簡単に使える瓶の「塩麹」を求めていたのにこれしか無かった粉末塩麹これ、どうなん！？サッサと振りかけても使えるし、お湯で溶かして熟成させても使えるらしい。熟成させたほうが美味しそうなので、書いてある作り方をほぼ無視して作ってみる。「熟成したら冷蔵庫で保管」って書いてあるけど。。。熟成は常温なん！？腐らんのん！？教えて！リカちゃん先生★ ←ローカルすぎて分からない。舐めてみたけど、かなりしょっぱい......