レディサラダ（赤大根）の柚子風味レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

かわいい名前の野菜、レディサラダ。これは、いわゆる赤大根のことなんです。今日は、これを使って柚子風味の一品をこのレディサラダ、もともとは、神奈川県の三浦半島の特産で、三浦大根と外国の大根を掛け合わせてできたもの。甘みがあって、やわらかくてみずみずしいです皮は赤いんですが、中は普通の大根と同じく白きれいな赤色は、サラダなんかにすると映えますよね......