レシピブログ
本日は、今が旬の そらまめ そらまめは、 空豆 や、 蚕豆 とも書きますが・・ 豆のさやが、上を向いて、空に向かってなるために 空豆 さやの形が、蚕の繭に似ているということから、 蚕豆 っていう字がつけられているんです。 なんか、面白いですよね。 そらまめは、栄養的に、 たんぱく質 はもちろん! 脂質や糖質 、 ビタミンC、 そして、アルコールの糖分を分解してエネルギ......
そらまめの炭火焼
サクサク!ほくほく♪「...
そらまめとタコのガーリ...
そらまめとカッテージチ...
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