すき焼き風煮込み

すき焼き風煮込み
  1. おいしそう！

料理紹介

鍋で作らなくてもおいしい！
簡単なのに大満足のすき焼き風煮込み！

★材料

(3人分)

  • 豚バラスライス

    100g程度

  • 玉ねぎ（小）

    3個

  • 舞茸

    1株

  • 白菜

    3枚

  • 絹豆腐

    1丁

  • 水

    1カップ

  • 醤油

    大さじ2

  • すき焼きのたれ

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎをスライス、白菜を一口大にざく切り、まいたけは大きめにほぐし、豆腐は9等分にさいの目切り

  2. 2.

    豚肉を炒めたら、水を加え醤油とタレで味付け

  3. 3.

    そこに玉ねぎ、まいたけ、白菜を入れ、煮立たせる

  4. 4.

    白菜のかさが減ったら、豆腐を入れて弱火で20分くらい煮込めば出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

応用として、仕上げに煮込む前に溶き卵を入れて玉子とじにしてもおいしいです。丼にしてどうぞ！

にゃこさん

にゃこさん

大好きな野球の話や料理、我が家の愛するペット達、おいしいものたちを紹介しています(#^.^#)