鮭のゆず胡椒みぞれ煮☆ レシピあり

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おいしそう！

大根おろしをめんつゆとゆず胡椒で煮たたせ鮭にかけてみました。めんつゆ大根のほっとするところにゆず胡椒のアクセント。緩急を感じる一品です。材料…1人分大根…5㎝くらい大葉…1枚鮭…1切塩、胡椒…少々片栗粉…大さじ1/2くらい油…大さじ1/2○みりん…小さじ1弱○めんつゆ…3倍濃縮大さじ1○酒…小さじ1○ゆず胡椒…小さじ1①大根をおろし、大葉を千切りにする。鮭に塩、胡椒をし片栗粉をまぶす。②フライパン......