えびチリレシピあり

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おいしそう！

なんとなく中華気分でして・・・・・前菜は、砂肝の和えものゆでた砂肝を、熱いうちに細切りにして生姜と一緒に中華味に仕立てます。冷めるうちに味がしみこんでいってくれます。あわせたのは、トマト、銀もやし、豆苗砂肝のゆで汁は、スープにします。中華冷や奴金沢大地さんのおぼろ豆腐に、ピータン、メンマ、生姜、香菜メインは、えびチリえびは、メレンゲをからませて揚げておきます。そのあと、チリ......