レシピブログ
<北海道>ビートオリゴ♬を使ってみました。 北海道特産のビート(てん菜)から、 砂糖を製造する際の副産物である糖蜜を使って作られた天然甘味料 「ビートオリゴ」。 注目は、このビートオリゴに含まれるオリゴ糖「ラフィノース」の整腸作用。 このラフィノースは、 胃や腸で消化吸収されることなく大腸に達し、 腸内の善玉菌であるビフィズス菌の栄養源になり、 これを増やすことで腸の調子を整......
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