今日は、北國新聞文化センターの11月のお料理教室でした。今月は、秋を意識して「きのこと栗のパエリア」と「オニオングラタンスープ」作りました。北國新聞文化センターのクッキングスタジオには本物の「パエリアパン」があるのですよ。それを使って作りました。(ご家庭では、フライパンでできます) 「お店で食べるのよりも美味しい」って感動のお言葉いただきました!生栗を「むく」のって大変ですよね「くりくり坊主」......
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筋金入りの食いしん坊です。美味しいものをたくさん食べたくてお料理大好きになりました。食に関する事への好奇心いっぱいです。