大根がいっぱいあるんですよ。
先日は「おでん」にしました。
今日は、
Mさんに習った「大根の甘酢漬け」を5本仕込みました。(約4kg)
3kgの重石をのせました。
年末ぐらいには、食べられるようになるはずです
それでも、まだ2本あります。
というわけで
「ぶり大根パエリヤ」を作りました!
(そんな料理、世の中にあるんかい?)
ぶりと大根は、それぞれ白だしに漬けておきます。
味が......
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筋金入りの食いしん坊です。美味しいものをたくさん食べたくてお料理大好きになりました。食に関する事への好奇心いっぱいです。