大根と鶏ひき肉の重ね蒸しレシピあり

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おいしそう！

最近「蒸し料理」に凝っています。下ごしらえさえしておけば、あとは「蒸す」だけで簡単です！「大根の薄切りと鶏のひき肉」を重ねて蒸しました。ワタネベマキさんのまねっこです。強火で10分蒸しました。蒸し汁に片栗粉でとろみをつけて､上に流しかけました。仕上げは、京都の「黒七味」です。大根と鶏ひき肉はやさしい味でほっとするんですけど・・・・黒七味のおかげで、びしっと味が決まりました......