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北海道の秋鮭とシャインマスカットのマリネ 鮭のしょっぱさとシャインマスカットの甘さがマリアージュです。 繋いでくれるのは、せん切りたまねぎ。 北海道の秋鮭とシャインマスカットのマリネ <材料>2人分 秋鮭2切れ(皮をはいで、一口大に切る) A 白ワイン大さじ2 顆粒コンソメ小さじ1 ローリエ1枚 たまねぎ1/2個(せんぎり) B オリーブオイル大さじ2 白ワインビ......
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