レシピブログ
ぱっと見野菜たっぷりの厚揚げの煮物と思いましたが、食べてびっくりカレー風味でした。カレーと言ってもスパイシーなのではなくて、ちょうどカレーうどんのだしのように、和とカレーが調和した感じ厚揚げや大根にしっかりと味が染みていておいしいオクラは冷凍にむかないのか、ちょっとしんなりしてしまいましたが、味はやっぱりおいしかったです。カレーとオクラって合うのかも普段煮物の汁は飲まないけど、これはおいしかった......
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