鯖のムニエル★★★ レシピあり

鯖のお刺身も好きだけど、ムニエルも好き脂の乗った鯖をこんがりソテーにしてくれたお父さん。鯖の表面に味付けしてうっすら小麦粉をはたいたら、油を敷いたフライパンでソテー。焼き色が着いたら出来上がりかりっとした表面とふわっとした身がジューシーでおいしいごちそう様～ ...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん