レシピブログ
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お父さん曰く、前菜。でも前菜と呼ぶにはゴージャスすぎる逸品でした鶏と野菜の甘酢は市販のものを。マグロのタルタルは、一番下に小口切りにしたアボカド、その上に薄切りにして塩もみした春玉ねぎ、そしてその上にマグロ。食べる直前に、寿司酢、マスタード、しょうがなどが入った甘酢をかけていただきましたスモークサーモンの押し寿司は、押し型に入れたすし飯の上に青シソ、スモークサーモンを。最後にレモンスライスと山椒......
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