スモークサーモンと野菜の冷製パスタ（昼食2015.7.8）

スモークサーモンと野菜の冷製パスタ（昼食2015.7.8）
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

冷蔵庫の掃除を兼ねて野菜たっぷりな冷製パスタ。

★材料

(1人分)

  • カッペリーニ

  • トマト

  • ブロッコリー

  • とうもろこし

  • スモークサーモン

  • オリーブオイル

  • レモン汁

  • 塩

  • 胡椒

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルにざく切りにしたトマト、茹でて冷ましたブロッコリー、茹でて削いだとうもろこし、オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒を加え軽く混ぜておく。

  2. 2.

    パスタを茹でる。表示通りに茹で、冷水にさらしてよく水気を切ったら具の入ったボウルに加える。ざっくり混ぜ合わせたら器に盛り付けスモークサーモンを乗せたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス


門乃ケルコさん

門乃ケルコさん

雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。 趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。 料理はそれなりに。基本はいい加減のズボラー。 「おおまかな暮らし」を推奨