大根のきのこあんかけ★★★ レシピあり

4

おいしそう！

最初見たときは、大根じゃなく、こんにゃくかと思っちゃいました。だって四角に見える・・・分厚いいちょう切りにして、茹でた大根。それを中央に曲面が来るように並べて上からグリーンピースとシイタケのあんを。真ん中にきのこあんがスポッと入って、ソースがつけやすい淡白な大根に、シイタケ出汁が効いたとろーり餡が合います優しい味の逸品でした。 ...