鰤大根★★★

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おいしそう！

正直、私は苦手だけど妹は大好きなブリ大根ぶり大根用切り身の鰤。きれいな鰤の切り身でそのまま焼いてもおいしそうなくらい。ぶり大根用って、もっと半端部分のイメージがあったけど予め焼いて香ばしさと臭みを消した鰤大根と一緒に煮ていきます。鰤の味が染みた大根白いご飯と相性が合いそお魚大好きな甥っ子も、食べたのかなー。煮物まで好きだと渋い4歳だな...