豚しゃぶサラダ★★★

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おいしそう！

夏に出てくることが多い、豚のしゃぶしゃぶサラダ。久しぶりに登場です。さっとお湯に通して火を通し、粗熱を豚肉に、ゆでたブロッコリーと人参、レタス、カイワレ大根、そして紅大根。お皿に盛りつけてゴマダレでいただきます。ゆでてさっぱり、余分な脂を落とした豚肉に濃厚ゴマダレがよく合います。野菜もバリバリ食べられそう♪野菜があまり好きではない甥っにでも食べてほしいな。...