ヤリイカの丸ごと煮★★★

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おいしそう！

今回はイカ一パイをドーンと丸ごと使った、煮物。長ーい胴体の割に短いちょこんとした足がかわいい♪（食べないけど・・・）丸々太って、はち切れそうなすなっくえんどうとやりいか。今回はじゃがいもと人参、茄子と一緒に煮ものに。煮物というと色が暗くなりがちだけど、人参のオレンジやスナックエンドウの緑、ヤリイカの紫とじゃがいもの薄黄色、といった色がそのまま活かされていて明るい。じゃがいもやニンジンがくたっと、柔...