豚ももとさやいんげんの中国風炒め物★★★

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おいしそう！

今回の逸品はレシピ本を参考に。豚肉にはオイスターソースと醤油であらかじめ下味を。フライパンにごま油を入れて、しょうがとにんにくを入れ、香りが出てきたら豚肉を炒めます。豚ももに色がついたらチキンコンソメスープの素を加え、昆布とレーズンを漬け込んだ酢を全体に回しかけてなじませれば出来上がり。酢でさっぱり、豚肉がペロッと食べられます♪昆布とレーズンの旨味が出た酢、どんな味なのかな？気になります。...