たまご＆わかめスープ★★★

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おいしそう！

別の逸品で使用した、ささみ。そのささみのゆで汁を使って、スープを。ささみ自体、それほど脂がなく淡白なので、出汁もしっかり出ているというよりは、やさしい鶏の風味。わかめとなめこ、そして卵を落としてかきたまのようにふんわりと。わかめもたっぷり入ってボリューム感のあるスープ。体に優しい、ほっとする逸品でした。...