丸ごとエビのから揚げ★★★

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おいしそう！

エビは嫌いな私ですが、不覚にもこれはビールに合いそうだなーと思ってしまいました。頭のついたエビはそのままに、余分なひげや足、背ワタを取り除きます。表面に薄く小麦粉を付けたら、油でカラッと揚げて油を切ります。たっぷりの千切りキャベツの上にのせて、きゅうりとプチトマトを添えて出来上がり♪頭もバリバリ食べられそう、カリッとした食感がお酒にぴったり。カルシウムも取れていいな。エビ大好きな妹なら、喜んだだろ...