手羽元ときのこの白ワイン煮★★★

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おいしそう！

これ、見ただけで絶対好きな味だとわかります♥レシピ本を参考にして作った逸品。鶏肉は手羽元、そしてキノコはしめじ、えのき、マイタケ、エリンギとたっぷり4種類。手羽元には塩を刷り込んでおきます。玉ねぎはくし切りに、キノコ類はさっと水洗いをして、食べやすい大きさにほぐして/切っておきます。にんにくは皮をむいて薄切りにします。鍋に鶏肉と野菜、バター、白ワイン、水、塩を入れて、鶏肉に火が通るまで蒸し煮にした......