大根と豚肉のキムチーズ炒め★★★

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おいしそう！

冬にピッタリの逸品を作ってくれたお父さん。豚キムチに大根を加えることでボリュームアップ♪大根は食べやすい大きさにカットして下茹でをします。細切りにした人参とごぼう、豚肉を加えて炒めます。豚肉に火が通ったら大根を加え、キムチ、コチュジャン、しょうゆ、紹興酒を加えてさっと炒めます。とろけるチーズをのせてチーズが溶けたら出来上がり。甘辛い豚肉と大根にマイルドなチーズが絡んで最高♥大根がたっぷり入っている......