おくらと薄揚げのおかか煮★★★

GW終盤の昨日もおいしいご飯を作ってくれたお父さん。豆とオクラ、薄揚げを入れたおかか煮。豆を食べるとかゆくなる甥っ子には特別、オクラと薄揚げだけの煮物に鰹節をかけたバージョンも。ミックス豆がカラフルで食感も良く、薄揚げにもよくかつおだしがなじんでいました。...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん